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Testei a receita de ceviche com abacaxi do Panelinha e te conto se o peixe cru em casa é seguro e se a combinação com tilápia e batata-doce palha funciona!
Descubra como fazer o vinagrete da Julia Child! Testei a receita base e duas variações incríveis para dar um toque sofisticado e refrescante às suas saladas.
Se você ama farofa, assim como eu, vem comigo que vou te mostrar como foi fazer o teste da Farofa Caprichada que está disponível no site do Panelinha.
Descubra como fazer cebola caramelizada em 3 testes reais. Comparamos o método tradicional, com açúcar e com bicarbonato de sódio. Veja o resultado!
Quer fazer o ovo pochê perfeito? Comparei os métodos do redemoinho, da concha e direto na água. Veja os resultados e dicas para nunca mais errar o ponto.
Procurando o acompanhamento para parmegiana ideal? Testei o purê de batata da Julia Child com creme de alho: uma receita cremosa que surpreende pela sutileza.

Por Elisa Guimarães

Não sou chef profissional! Apenas alguém que gosta de cozinhar e testar receitas.

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